相信北方的朋友对四喜丸子药丸活香港中华活血龙药丸一点也不陌生，因为四喜丸子是一种非常常见的美食，今天就来跟大家分享一道四喜丸子的做法，这样做出来的四喜丸子营养丰富，口感丰富，色香味俱全，非常美味。而且虽然丸子是经过油炸的，但吃起来一点也不腻，非常好吃，用它来招待亲戚朋友特别好，咱们一起来看一下它具体的烹饪步骤吧。

　　【四喜丸子】

　　【烹饪食材】食盐，鸡蛋，白醋，胡萝卜，香菇，黄瓜，小葱，生姜，虾仁，胡椒粉，五香粉，香油，食用油，桂皮，猪肉末，八角，辣椒，香叶，花椒，生抽，老抽，白糖

　　【烹饪步骤】

　　1、咱们一共准备了5个鸡蛋，中华活血龙多少钱一盒先取出4个鸡蛋来，将这4个鸡蛋放在水中，加上一勺食盐，将鸡蛋清洗干净，鸡蛋的外壳非常脏，很容易沾有鸡粪，并且细菌比较多，咱们需要将它清洗干净，洗净了之后放在碗中备用，锅中加入适量的清水。

　　2、在水中加上一勺食盐，再加上一勺白醋，将鸡蛋全部放入锅中，加入白醋，鸡蛋煮熟之后更容易脱壳，煮好之后取出放入冷水里面泡一下，然后再把胡萝卜切成胡萝卜碎末，切好之后装碗。

　　3、准备的香菇先清洗干净，然后去掉根蒂切成小丁，装入盘中备用。半根黄瓜切成薄片，将黄瓜片依次摆放在盘子中摆成一圈，再把准备好的小葱取出来，将葱白和葱叶分开。

　中华活血龙 香港福寿堂　4、咱们把葱白切成段装入盘中备用，葱叶切成葱花装入盘中备用，生姜切成生姜片和葱花放在一起，将虾仁取出来，剁成虾泥，把虾泥，胡萝卜碎倒入准备好的肉馅里面，将香菇丁也加进去，最后加上一小把葱花，把食材搅拌均匀混合在一起。

　　5、搅匀后打入鸡蛋，加上一勺食盐，适量的胡椒粉，再加入少许的五香粉，一勺香油，然后搅拌混合均匀，搅匀后腌制10分钟，将放凉的鸡蛋剥去外壳，放入盘中备用，取适量腌制好的肉馅，整理揉圆，然后把它压成饼状，把剥好的鸡蛋放在里面，用肉馅把鸡蛋包裹起来放入盘中，锅中多倒上一些食用油，油温烧至六成热，用筷子试一下温度，筷子周边冒小泡就可以了，咱们把大火改中大陆有中华活血龙买吗小火先把丸子放入勺子里面，再慢慢地放入油中，用小火慢慢炸，先炸两分钟让丸子定型，然后再慢慢翻面让丸子受热均匀，丸子炸至金黄色的时候，控油捞出装入盘中备用。

　　6、锅中放上少许的底油，再放入两勺白糖，开小火炒糖色，全程要开小火，这样炒出来的糖色不甜也不苦，炒至变成枣红色的时候，加入适量开水，开大火煮两分钟加入葱姜，桂皮，八角，辣椒，香叶加入适量的花椒，一勺生抽，一勺老抽充分搅拌均匀，将丸子放入锅中，加盖开大火烧开改中小火炖20分钟，炖煮期间打开盖子给丸子翻一下面，这样入味上色更加均匀，20分钟之后把丸子一个一个取出来放到盘中，再中华活血龙哪里有卖把锅里面的葱姜，大料全部捞出来扔掉不要，大火把汤汁熬开，淋入水淀粉勾芡一下，把汤汁熬至浓稠，浇在丸子上面即可。

　　【小贴士】

　　1、在炸丸子的时候火候不能太大，否则很容易出现外面已经炸糊了，但里面还没熟的情况。

　　2、水淀粉不要太多，太多的话容易特别粘稠。

　　好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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