俗话说“民以食为中华活血龙水蜜丸真假天”，

　　许多人对美食十分着迷。

　　可有位苏州姑娘

　　因为“爱吃”患上癌症！

　　而她生活中的习惯很多人都有！

　　爱吃烧烤，苏州年轻女孩患上食管癌

　　苏州一位20岁出头的姑娘小周，最近感到吞咽有梗塞感，胃部还经常疼痛。她以为是工作太劳累导致的，只是自行购买药物服用。

　　然而，不适的症状没有缓解，反而加重了。小周前往医院检查后才发现，自己竟然患上了食管癌。

　　据了解，小周从10多岁开始，生活方式就和大多数人不一样了。因为她是个“烧烤控”，一星期至少要吃两、三次。

　　图源：社会传真

　　吃个烧烤，怎么就和癌症扯上关系了呢？

　　苏州市立医院北区消化内科主任周春立介绍，吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。

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　　▍1.烫

　　正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃~37.2℃，能耐受的高温也只在50℃～60℃。

　　在接触到65℃以上的热食、热饮时，食管黏膜就会有轻度灼伤。受伤了，组织细胞便开始新生。但如果经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。

　　▍2. 无辣不欢

　　过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性，造成黏膜炎症，影响细胞核酸代谢，增加致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。

　　▍3. 吸烟喝酒

　　都知道吸烟可以致癌，这也包括食道癌。烟草中的很多致癌物质能中华活血龙有什么好用够随唾液或食物进入食管，久而久之攻击食管粘膜，引起食管癌。

　　而烈性酒对食管黏膜造成物理性的刺激损伤，会直接在食管黏膜上留下瘢痕。

　　▍4. 腌制、霉变食物、烤炸食品

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　　腌菜、霉变的花生中容易产生黄曲霉素或亚硝酸盐，它们对食管黏膜造成的是化学性损伤，这种损伤会直接形成点状病变，然后面积越来越大直到癌变。另外，烧烤、油炸食品等也含有很多亚硝酸盐等致癌物。

　　看看你是不是食管癌高危人群？

　　近期，中国疾控中心教授梁晓峰教授团队在权威医学杂志《柳叶刀》上发布了一篇重磅研究，分析了1990年到2017年中国34个省居民的前25位死因变化，以及导致死亡的高危因素，研究中发现，江苏位列食管癌死亡率排行榜首位。

　　图源：苏州健康

　　食管癌的形成不是一天两天的事，发病过程长，有的甚至需要十年或二十年的时间。那么，我们应该注意哪些事项呢？

　　根据上海市抗癌协会和复旦大学附属肿瘤医院推出的2019版《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐》指出，年龄>40岁，并符合下列任一项危险因素的，属于高危人群：

　　1、来自我国食管癌高发区；

　　2、有上消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、反酸、进食不适等症状；

　　3、有食管癌家族史；

　　4、患有食管癌前疾病或癌前病变；

　　5、具有食管癌高危因素如吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌等。

　　筛查建议食管癌高危人群:

　　普通内镜检查，每2年一次；

　　内镜检查病理提示轻度异性增生，每年1次内镜检查；

　　内镜检查病理提示中度异性增生，每半年1次内镜检查。

　　预防建议：

　　1、不吸烟或戒烟;

　　2、少量饮酒或不饮酒;

　　3、合理饮食，多食用新鲜水果蔬菜；

　　4、增强运动，保持健康体重.

　　“趁热吃”、“趁热喝”……

　　这些生活中的细节真的要改改了！

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　　管住嘴，做好定期检查，

　　社会传真、央视新闻、

　　苏州健康、名城苏州

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