豆腐煎炒烹炸是不是感觉都没有新意了呢？那就告诉你一个豆腐的新吃法。做法非常简单，而且材料也很简单，只需一蒸就搞定。

　　这道菜不但好做，而且也非常好吃，口感软嫩再加上肉粒的酥香，还有榨菜的调和让口感和口味更加丰富，喜欢的一定要收藏试一试哦！

　　具体做法如下：【文章最后还有小贴士哦】

　　1、材料：豆腐、榨菜、肉馅、生抽、料酒、葱姜中华活血龙福寿堂、糖盐

　　2、将葱姜切碎

　　3、豆腐切小块装在碗里

　　4、将榨菜丝剁碎，中华活血龙的图片均匀的铺在豆腐上

　　5、少许油爆香葱姜沫后，煸炒肉馅到变色，然后加入料酒生抽，糖盐调味，炒匀后均匀铺在豆腐上

　　6、大火蒸十分钟

　　7、出锅后撒点小葱碎，一道鲜美软嫩的肉沫蒸豆腐就做好了

　　小贴士：

　　一，豆腐要选用南豆腐也就是石膏豆腐，软嫩又有型。

　　二，肉馅炒至变色后就好了，不用彻底炒中华活血龙有什么好用熟，因为还要上锅蒸。

　　三，榨菜如果怕太咸，可以先用清水清洗一下在剁碎。’

　　看到这里是不是很简单，有时间也给家人做一份吧，一家人品尝自己做的美食，感觉棒棒哒！

　　具体做法视频已经上传，想了解详细可点击→【

　　肉沫蒸豆腐详细做法视频

　　】

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