先把肉给它切成薄薄的厚片肉丝想要好吃，切肉片的厚度非常关键，中华活血龙哪里买到一定要把肉片切成大概三毫米左右的片，切好以后接下来就是切丝，肉丝也要切成大概三毫米左右的，这样切出来的肉丝它是一个正方形的，这样出锅以后会特别的漂亮，而且吃起来口感也会特别的好，所以我们在切肉的时中华活血龙顺德哪个药店有卖候一定要注意这一步非常的关键。全部切好以后，装入一个大碗中，我们把肉丝腌制一下，加入一勺食盐增加底味，再加入适量的黑胡椒粉，倒入适量的料酒，下手抓拌一下，把它们抓拌均匀。

　　我们提前中华活血龙 假把肉丝腌制一下，这样能够非常好地入一下底味，而且还能够去腥。抓匀以后打入一个鸡蛋清，然后再下手抓拌均匀。腌制肉丝的时候放入鸡蛋清，这样做出来的肉丝会更加的滑嫩。抓拌至肉丝都裹上鸡蛋液，然后再加入两勺玉米淀粉，继续把它搅拌均匀，加入淀粉能够锁住肉丝中的水分。抓匀以后加入适量的食用油酱，肉丝不会粘粘。抓匀以后腌中华活血龙糖尿病能吃吗制15分钟。准备一根莴笋，也可以使用大葱来做，先把叶子剥掉不要，我们把莴笋去一下皮，去皮以后改刀切成均匀的小段，先切成薄薄的片，再改刀切成细丝，全部切好以后放入盘中备用。

　　再准备两瓣大蒜，先切成片，然后剁成蒜末备用。接下来准备一个小碗，加入两勺甜面酱，然后倒入适量的料酒，用料酒把甜面酱给它稀释一下，用勺子搅拌一下，搅拌均匀以后放在一旁备用。重新准备一个小碗，加入两勺生粉，然后倒入半碗清水，再用勺子搅拌一下，搅拌均匀以后放在一旁备用。锅烧热以后，倒入少许的食用油，油温五六成热时，放入蒜末，炒出蒜香味。接着把莴笋丝倒进来，把莴笋丝翻炒至透明状，放入适量的食盐调一下味，再次翻炒半分钟左右即可。

　　我们再把莴笋丝放入盘中垫底，锅中再次倒入多一点的食用油，然后开大火烧热，把油温烧至六成热。接着我们把腌好的肉丝用筷子抖散一下，抖散液后倒入锅中，再用筷子快速地搅拌一下，我们把肉丝先滑散，肉丝倒入锅中以后，过油的时间不要太长， 20秒钟左右就可以了，刚刚变色即可，然后打入碗中备用。锅中留少许底油，油热后倒入调好的甜面酱，再倒入适量的生粉水，我们把汤汁给它收一下，收浓稠一点。汤汁收浓以后，把肉丝倒入锅中，然后我们再用锅铲快速的翻炒均匀，

　　加一点老抽上色，继续翻炒一下，使肉丝上面都能均匀地裹上汤汁，汤汁变浓以后即可出锅。然后我们把它装入莴笋丝的盘中，美味即成。一道非常好吃的京酱肉丝就做好南宁哪里有中华活血龙了。